زادنا .. المصنع الفلسطيني الأول في انتاج المخللات

تعتبر شركة ومصنع زادنا للتصنيع الغذائي في طوباس إحدى شركات سنقرط القابضة، وتعمل منذ عام 2005 بأحدث الاجهزة والتقنيات، وهي الاولى في مجال صناعة المخللات في فلسطين، ويتم العمل باستمرار على توسيع قاعدة اعمالها أكثر محليا وعالميا.

وقال مهدي مازن سنقرط مدير العمليات التشغيلية في سنقرط القابضة، إن شركة زادنا مختصة في الإنتاج الزراعي "ما تنتجه الأرض يتم تخليله وتعبئته بطريقة صناعية احترافية" ومن ثم تقديمه للمستهلك الفلسطيني، لافتا إلى أن المصنع اليوم أصبح يقدم عدة منتجات أغلبها في مجال المخللات.

وأوضح سنقرط في حديث لـ "رايــة"، أن أهم منتجات المخللات في مصنع زادنا هو "الخيار" بأشكاله وأنواعه وأحجامه، ويتم تخليله بأكثر من طريقة، والمنتج الآخر هو "الباذنجان" بأحجامه المختلفة، وطريقة تعبئته المختلفة أيضا، بالإضافة إلى مخلل الفلفل والفلفل الحار، فضلا عن مخللات الزيتون بكافة أنواعه.

وأكد أن لدى الشركة قسم خاص لتطوير المنتجات بناء على رغبة الزبائن، وإضافة أصناف لم تعتاد عليها فلسطين ويعمل الناس على استيرادها من الخارج، حيث يتم العمل على تصنيعها محليا وبالجودة العالية داخل مصنع "زادنا" للتصنيع الغذائي.

وأضاف سنقرط: "زادنا هو المصنع الفلسطيني الأول في مجال انتاج المخللات وهذا يعود لعاملين أساسيين، الأول الجودة التي يتميز بها المصنع، والتعبئة الصحيحة، كما يميز زادنا بأن المنتج الرئيسي وهو الخيار؛ يتم تخليله فقط بعد ساعة إلى ساعتين فقط من لحظة قطفه، بحكم وجود المصنع قرب مزارع الخيار في طوباس".

وأكد أن الحصة السوقية لشركة ومصنع "زادنا" هي الأوسع في فلسطين، حيث تقدر بأكثر من 45%، موضحا أن 30% من انتاج المصنع يذهب إلى السوق العربي بالداخل المحتل، وهناك زيادة سنوية قدرها 10% للأسواق العالمية.

وأشار إلى أن منتجات زادنا يتم تصديرها إلى أسواق أميركا وكندا وبريطانيا والسعودية والإمارات والأردن بشكل دائم حيث لديها موزعين ووكلاء في تلك الدول، فيما يتم الطلب في بعض الأسواق الأوروبية أن تكون منتجات زادنا بأسمائهم، مؤكدا أن هناك توسع أكبر قادم سواء في المنتجات أو الأسماء التجارية.