عصير الندورة يعدل حموضة الدم وفوائد اخرى كثيرة
رام الله - رايــة:
يعد عصير البندورة من أهم المواد الغنية بفيتامين "س" الذي يزيد من مقاومة الجسم ضد السموم البكتيرية، والذي يساعد على تكوين ونضوج كريات الدم الحمراء، ويساعد على امتصاص مادة الحديد التي تدخل في تركيب الهيموجلوبين. لذلك فعصير البندورة مهم جدا للذين يعانون من فقر الدم أو الأنيميا.
- من أهم مصادر فيتامين "أ" المهم لنمو الخلايا والأنسجة والمفيد للشعر والبشرة.
- يعمل عصير البندورة على زيادة نمو وتكاثر البكتيريا المفيدة غير الضارة داخل المعدة والأمعاء.
- يعمل على تسهيل عمل الأمعاء وحركتها الاستدارية مما يساعد على طرح الفضلات المتراكمة في الثنايا والتعاريج.
- يساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات ذات الألياف.
- يعدل حموضة الدم.
- يطرد حمض البول السام من الجسم.
نصائح:
- يجب عدم وضع عصير البندورة بالأوعية النحاسية لأنه قد يتحول إلى سم.
- يجب تناول عصير البندورة طازجا وعدم حفظه لفترات طويلة حتى لا يفقد قيمته الغذائية.
- يجب تناول عصير البندورة مع القشور لأن إزالة قشور البندورة يؤدي إلى فقدان جانب كبير من فيتامين "س".
