"كيت كات ويوركي وأيرو" 10% سكر أقل

رام الله - رايــة:

أعلنت شركة نستلة عن خفض نسبة السكر في منتجاتها من الشوكولاتة، مثل كيت كات ويوركي وآيرو، بواقع عشرة في المئة بحلول العام المقبل و التي ستقوم بأستخدام مكونات غير صناعية بدل السكر و ستخفض كمية السعرات الحرارية , و أستخدام 7500 طن من السكر ستستخدم في منتجات أخرى للشركة .

وقالت نستلة إن هذه الخطوة قدي كون لها تأثير كبير الصحة العامة  الخطوة قد تساعدها في أن يكون لها تأثير كبير على الصحة العامة.

وتحدثت رئيسة شركة نستلة فيونا كندريك ومديرتها التنفيذية في المملكة المتحدة وأيرلندا : " لأكثر من قرن و علامتنا التجارية من الحلوى تحظى بقبول الجماهير في بريطانيا و يمكن ان نحدث تأثيرا كبيرا على الصحة العامة إذا كان في إمكاننا تحسين منتجاتنا من الناحية الغذائية، وتقديم مزيد من الخيارات والمعلومات لعملائنا.

 وأضافت أن "نستلة تتصدر الجهود المبذولة للبحث عن وسائل تكنولوجية جديدة وتطويرها لتصنيع مواد غذائية أفضل لزبائننا."

وتابعت: " إعادة تركيب الوصفات واستبدال السكر بغيره من المكونات غير الصناعية ستساعدنا في تقليل السكر في الحلوى، وذلك عند دمجها مع طرق أخرى أكثر شيوعا، مثل إعادة تركيب الوصفات .
وفي العام الماضي، قالت نستلة إن باحثيها حققوا طفرة علمية من خلال اكتشاف وسيلة لتركيبة السكر بطريقة مختلفة، بحيث يقل استخدامه بنسبة 40 في المئة."