فاكهة النجمة

فاكهة النجمة التي استوحت اسمها من شكل النجمة الخماسية، كما يسميها البعض كارامبولا، فاكهة فريدة من نوعها توجد في المناطق المدارية من العالم.

 تحتوي هذه الفاكهة على عدة فوائد ، حيث تعتبر مصدر مهم للقيمة الغذائية التي يحتاجها الانسان، وهي غنية بالألياف الغذائية وبنسية 45% من الحاجة اليومية لفيتامين (س)، ايضا تحتوي على كمية مهمة من النحاس و البوتاسيوم و الصوديوم، كما انها خالية من الدهون المشبعة و الكولسترول و الصوديوم ايضا تحتوي على خصائص مضادة للجراثيم، تحمل الثمرة الواحدة من فاكهة كارامبولا 40 كالوري فقط، و تعتبر من النباتات التي لديها نسبة عالية من اللايسين و نسبة منخفضة من الارجنين.

تناول هذه الفاكهة يكافح العدوى التي تسببها البكتيريا مثل المكورات العنقودية و السالمونيلا و البكتيريا القولونية، تعالج التهاب العيون، كما ينصح تناولها بالنسبة للمرأة المرضعة لأنها مدرة الحليب، كما تنفع هذه الفاكهة في نزلات البرد و الانفلونزا و تكافح السمنة و تساهم في تأخير ظهور علامات التقدم في السن، يستعمل ماء فاكهة النجمة في علاج الصداع  .