خدعوك فقالوا.. تسخين الطعام في الميكروويف يسبب السرطان
كثير ما تُسيطر الشائعات على عقولنا، خاصة التي ترتبط بالإصابة بالأمراض، ما تجعلنا نتصرف في عديد من الأمور دون وعي أو تفكير.
وتعد واحدة من أبرز الشائعات المُسيطرة على الكثير، الخوف من استخدام الميكروويف في تسخين الطعام، حيث يزعُم البعض أنه يتسبب في الإصابة بالأورام السرطانية، ومن جانبه أكد الدكتور هاني الناظر استشاري الأمراض الجلدية، ورئيس المركز القومي للبحوث السابق، أن تسخين الطعام في الميكروويف لا يُسبب قلقًا أو خوفًا، كذلك تجميده في الفريزر، بواسطة أكياس بلاستيكية لعدة أيام، مشيرًا إلى إن كلاهما أمور طبيعية لا تُصيب الإنسان بضرر على الإطلاق.
وعلى الجانب الأخر، حذر استشاري الأمراض الجلدية من استخدام الأكياس البلاستيك خلال تسخين أو طهي الطعام، مؤكدًا أن مادة البلاستيك تتأثر بالسخونة عند تعرضها لحرارة عالية تخرج وقد ينتج عنها مادة "الدايوكسين" التي تشكل خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان، وتُصيبه بعديد من الأمراض.
