مشاركة اتحاد الصناعات الغذائية والزراعية الفلسطينية ممثلا بالسيد د. سعيد دويكات عضو مجلس الادارة والسيد بسام ابوغليون المدير العام.
عقد ورشة "سلامة الأغذية إلى أين؟" تبحث تعزيز منظومة الرقابة الغذائية في فلسطين
رام الله – تحت رعاية وحضور وزير الصحة د. ماجد أبو رمضان، نُظّمت ورشة عمل متخصصة "سلامة الأغذية إلى أين؟" ، اليوم الأحد في مدينة رام الله، بحضور رئيس جمعية حماية المستهلك الفلسطيني صلاح هنية، وممثلين عن اتحاد الصناعات الغذائية، ومؤسسات حكومية وأهلية وأكاديمية وخبراء في مجال سلامة الغذاء.
وتأتي الورشة تزامناً مع اليوم العالمي لسلامة الأغذية، بهدف تعزيز منظومة سلامة الغذاء في فلسطين، وتسليط الضوء على التحديات المرتبطة بسلاسل الإمداد والرقابة والتصنيع، إضافة إلى تعزيز التكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص والمؤسسات البحثية لضمان غذاء آمن للمواطن الفلسطيني.
وخلال الورشة، أكد وزير الصحة أن سلامة الغذاء تمثل أحد أهم ملفات الصحة العامة، وترتبط بشكل مباشر بصحة المواطن وجودة حياته وثقته بالمنظومة الرقابية الوطنية.
وأضاف الوزير أن الواقع الإنساني والصحي في فلسطين، خصوصاً في قطاع غزة وما يشهده من تدمير واسع للبنية التحتية وتعطّل سلاسل الإمداد الغذائي، إضافة إلى القيود والحواجز في الضفة الغربية، يفرض تحديات كبيرة على جهود ضمان الأمن الغذائي وسلامة الغذاء.
وأشار وزير الصحة إلى أن وزارة الصحة تواصل عملها الرقابي والفني من خلال كوادرها المتخصصة ومختبراتها المرجعية، لضمان مطابقة المنتجات الغذائية للمواصفات والاشتراطات الصحية، إلى جانب تطوير برامج التفتيش والاستجابة السريعة للحوادث المرتبطة بالغذاء، وتحديث التشريعات والسياسات ذات الصلة.
وبدوره اكد د. سعيد على ان الصناعات العذائية المحلية تعتبر قطاع الامن الغذائي الفلسطيني من خلال توفير العديد من المنتجات التي تلبي احتياج المواطنين وتلتزم بتطبيق التعليمات الفنية الالزامية والمواصفات الفلسطينية وهي خاضعة للرقابة من جهات الاختصاص الفلسطينية والخارجية.
كما اكد ان الصناعات الغذائية الفلسطينية اليوم تطورت بشكل ملحوظ ومستمر من خلال ادماج التكنولوجيا والتطور العلمي والاكاديمي واستيعاب الخبرات الفلسطينية والايدي العاملة التي تعتبر عن سلسلة انتاج متكاملة من المزرعة للمائدة.
وفي الختام قدم توصية على اهمية دعم المنتج الوطني وتعزيز الانتاج المحلي والثقة بالصناعات الفلسطينية لما لها من اثر على توفير الامن الغذائي وتعزيز الاقتصاد الفلسطيني وتكامله.
