الاتحاد العربي لحماية المستهلك يشارك في إحياء اليوم العالمي لسلامة الغذاء في فلسطين
شارك الاتحاد العربي لحماية المستهلك، ممثلاً بنائب الأمين العام البروفيسورة ندى نعمي، في ورشة العمل المتخصصة "سلامة الأغذية إلى أين؟" التي نظمتها جمعية حماية المستهلك الفلسطيني في مدينة رام الله، برعاية وحضورمعالي وزير الصحة العامة ماجد أبو رمضان، وبمشاركة واسعة من المؤسسات الحكومية والأهلية والأكاديمية والخبراء في مجال سلامة الغذاء.
وخلال المناسبة، ألقت البروفيسورة ندى نعمي كلمة أكدت فيها أن سلامة الغذاء أصبحت قضية أمن قومي وإنساني وتنموي، لا تقتصر على الجوانب الصحية فحسب، بل ترتبط ارتباطاً وثيقاً بصحة الإنسان واستقرار المجتمعات وتحقيق الأمن الغذائي، خاصة في ظل الأزمات الاقتصادية والتغيرات المناخية والنزاعات المسلحة التي تشهدها المنطقة العربية.
كما شددت على أهمية تبني أحدث التقنيات في الرقابة الغذائية، بما في ذلك أنظمة التتبع الرقمي، والذكاء الاصطناعي، وتقنيات البلوك تشين، وإنترنت الأشياء، والمختبرات المتنقلة، وأنظمة الإنذار المبكر، بما يعزز قدرة الدول على مواجهة المخاطر الغذائية خصوصاً خلال الأزمات والحروب.
وأكدت نعمي أن تعزيز سلامة الغذاء في العالم العربي يتطلب تطوير التشريعات، وتوحيد المعايير العربية، ودعم البحث العلمي والابتكار، ورفع وعي المستهلك باعتباره شريكاً أساسياً في منظومة السلامة الغذائية.
وفي ختام كلمتها، دعت إلى تعزيز التعاون العربي والإقليمي والدولي لبناء أنظمة غذائية أكثر مرونة وقدرة على الصمود، معربةً عن تضامنها مع الشعب الفلسطيني، ومؤكدة أهمية ترسيخ الأمن والسلام في فلسطين ولبنان باعتبارهما أساساً لضمان الحق في الغذاء الآمن والصحي والمستدام.
