التوت البري لتعزيز ذاكرة الكبار

راية نيوز: أوضحت دراسة بجامعة University of Cincinnati أن التوت البري قد يساعد لتعزيز ذاكرة الكبار، فقد وجد أن تناول التوت البري لمدة 12 أسبوعا فقط قد تقوي الذاكرة لدى كبار السن .

وقد تمت الدراسة لأول مرة على الإنسان على عدد تسعة من المسنين متوسط أعمارهم 76.2 سنة لتقييم الفوائد المحتملة للعنب البري على وظيفة المخ لدى كبار السن بزيادة مخاطر الخرف ومرض الزهايمر. شرب حوالي 500 مللي من عصير التوت يوميا يرتبط بتحسين التعلم وتذكر قائمة الكلمات ، فضلا عن خفض أعراض الاكتئاب وانخفاض مستويات السكر.

ويوضح الباحثون أن الآثار المفيدة للتوت لاحتوائه على الفلافونويد الذي يؤثر على المخ لعبوره حاجز الدم في المخ بعد تناول الغذاء عن طريق تحسين الاتصالات العصبية، تحسين الاتصالات بين الخلايا، وتحفيز تجديد الخلايا العصبية.