التوت لأردافك والمشمش للنظر

راية نيوز: المعادن والفيتامينات والأملاح التي يحتاج إليها الجسم يمكنه الحصول عليها من خلال الأنواع المتعددة من الفاكهة، فمع ازدياد حاجة الجسم خلال فصل الصيف إلى السوائل، تزداد الحاجة إلى التعويض، وليس هناك من طريقة أفضل من تناول الفاكهة التي لشدة أهميتها، قد تصبح بديلة عن الدواء.

برغم صغر حجم ثمرة التوت إلا أنها غنية بفيتامينات مفيدة ومهمة للصحة والبشرة والجسم ، حيث تحتوي على الفسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والكلور ولذلك فهو مصدر ممتاز للأملاح المعدنية ، كما أنه من الفاكهة المهمة التي كان يستخدمها الفراعنة في علاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة ولعلاج حالات الكحة الشديدة.

تجمع عائلة التوت أربعة أنواع وهي التوت البري ، التوت الأسود ، التوت الأحمر والفريز أو الفراولة ، ويعود اختلاف الألوان فيها لاختلاف العناصر النباتية والمواد المضادة للتأكسد الموجودة في كل نوع والتي تساعد في حماية الجسم من عدة أمراض، ويعتبر التوت بأنواعه كافة من أهم الفاكهة المركّزة بالعناصر الغذائية كونه يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الحفاظ على جهاز هضمي سليم وتجنب الإمساك، كما أنه غني جدا بالعناصر النباتية الصحية والمواد المضادة للتأكسد خصوصا الفيتامين «س».

وكشفت دراسات علمية أن هذه المكونات الغذائية تلعب دورا مهما في تعزيز وظائف الدماغ وترابطها معا، وتنشيط الذاكرة لأنها تتمكن من الوصول إلى خلايا دماغية، مما يساهم في تحسين ترابطها ببعضها البعض. كما أنّها تلعب دورا في رفع معدل حياة الخلايا الدماغية، وتقوي جهاز المناعة وتساهم في خفض تأثير المواد المسببة للسرطان على الجسم إضافة إلى ذلك. فهي تحافظ على سلامة الأوعية الدموية، مما يساهم في انخفاض ضغط الدم، وتلعب دورا في تحسين نسبة الكولسترول الجيد في الدم وبذلك فهي مفيدة لصحة القلب، حسب ما ورد بصحيفة "الشرق الأوسط".

فالتوت الغني بالفيتامينات A وC وحمض الفوليك، والمعادن كالبوتاسيوم والكالسيوم يعتبر أيضا منخفضا بالسعرات الحرارية مما يجعله خيارا صحيا لوجبة خفيفة.

وأخيرا، أكد باحثون بريطانيون أنّ التوت يُساعد في زيادة القدرات العاطفية للرجل ونشاطه الجنسي وذلك لاحتوائه على الزنك الذي يعد أكثر العناصر ارتباطا بالنشاط الجنسي لتحكمه بهرمون «التستوستيرون» الضروري لإنتاج الحيوانات المنوية، ويشير الباحثون أيضا إلى أن التوت مفيد أيضا للنساء على وجه الخصوص لأنه يخفف من آلام الدورة الشهرية، فضلا عن فعاليته كعلاج طبيعي لفقر الدم، نظرا لاحتوائه على مواد سكرية بروتينية، وأملاح معدنية.

ولأن منطقة الخصر والأرداف من أكثر المناطق التي تتعرض للبدانة عند المرأة وتبحث لها عن حلول وطرق لتقضي على دهونها الزائدة وتصبح أكثر رشاقة وجمالا، يوصي الأطباء بتناول التوت، حيث أفاد باحثون كنديون بأن عصير التوت البري الأزرق قد يساعد على الحد من تراكم الدهون في الجسم.