الوجبات السريعة قد تؤثر على التحصيل العلمي

2009/5/24

رايه نيوز: ذكر بحث علمي أمريكي أن الإكثار من تناول الوجبات السريعة، قد يؤدي إلى تردي المستوى الأكاديمي للتلاميذ، بما ينعكس سلبياً على قدرتهم على التحصيل العلمي .

وقام عدد من الاكاديميين الاميريكين بمتابعة النمط الغذائي لأطفال تراوحت أعمارهم بين سن 10-11 عاماً ، ومقارنة أدائهم في القراءة والرياضيات, وحصل التلاميذ الذين تناولوا الوجبات السريعة، كشطائر الهمبرغر والبطاطا المقلية، ثلاث مرات في الأسبوع، على معدلات أقل.

وأظهر البحث العلمي الذي شمل أكثر من خمسة الاف طالب من تلاميذ المدارس الابتدائية، تدني قدرات الأطفال الحسابية وفي القراءة, وقدمت الدراسة واحدة من أكثر الأدلة الحاسمة، التي تربط بين النمط الغذائي الهزيل ، ومستويات التحصيل العلمي ، في وقت تتنامى فيه المخاوف بشأن صحة الطفل وظاهرة السمنة الشائعة بين تلك الفئة.

وأظهر البحث أن أكثر من نصف الطلاب تناولوا وجبات في مطاعم الوجبات السريعة ، وفي واحدة من أكثر المفاجآت إثارة بالنسبة لفريق الباحثين، قال اثنان في المائة من الطلاب إنهم يرتادون تلك المطاعم أربعة مرات أو أكثر يومياً .