اللحوم تشكل خطرا على البيئة

راية نيوز: ذكر مقال نشر أمس أنه يتعين عــلــى الــنــاس تقليل الــلــحــوم في وجباتهم اليومية اذا كانوا يريدون للعالم أن يبقى فــي حـــدود آمنة من الغازات المسببة لارتفاع درجة حرارة الأرض ويعالج التلوث وتدمير المواطن الطبيعية.

ويتفق الخبراء على أن تناول المنتجات النباتية قد يكون أفضل للبيئة وذلـــك لان تــنــاول اللحوم يتضمن استهلاك الحيوانات التي تنمو على النباتات وهــذه عملية أقل كفاءة.

ولكن هناك جــدل الــى أي مدى ينبغي أن يتجنب الــنــاس اللحوم ويتجهوا الى الخضراوات والحبوب للحد من الضرر الذي يلحق بالبيئة وذلك جزئيا بسبب خلافات واسعة بشأن ما هي هذه الآثار بالضبط.

واستخدمت الورقة البحثية التي نشرت يوم الاثنين تقديرات أولية لتناقش انــه بناء على الاتجاهات الحالية فان تربية الماشية من تلقاء نفسها - بغض النظر عن كل نشاط انساني آخر - سيدفع العالم بالقرب من مستويات الخطر بالنسبة لتغير المناخ ويــدمــر المواطن الطبيعية بحلول منتصف القرن.