أخصائي تغذية يحذر: الإسراف في تناول خل التفاح يسبب تقرحات المعدة

رام الله- رايــة:

حذر الدكتور خالد يوسف أخصائي السمنة والنحافة من الإسراف في تناول خل التفاح بغرض خفض الوزن، ويقول إنه على الرغم من فعاليته في زيادة معدل أكسدة وحرق الدهون بالجسم، إلا أنه يجب الحذر من الإسراف في تناوله، خاصة لبعض الأشخاص كالمرضى المصابين بتقرحات المعدة أو من يعانون من امراض بالكبد، وذلك نظراً لقوة تركيز المكونات التي يحتويها خل التفاح مقارنه بالخل الطبيعي، وهو ما يؤدي إلى تسببه في زيادة فرص التهابات المعدة والكبد لهؤلاء المرضى.

ويشير يوسف إلى أن هناك العديد من الدراسات التي أجريت مؤخراً تؤكد أن تناول خل التفاح يزيد من فرص الإصابة بتليفات الكبد، خاصة لمن يعانون من أمراض وقصور بوظائف الكبد.

أما بالنسبة للأشخاص الطبيعين ومن لا يعانون من أي مشاكل بالكبد والمعدة فيمكنهم الاعتماد على تناول خل التفاح كعنصر مساعد على فقدان الوزن ولكن بكميات محددة لا تتجاوز ثلاثة ملاعق يوميا موزعة على مدار اليوم، ويتم تناوله بشرب كوب ماء مضاف اليه ملعقة واحدة من خل التفاح ثلاثة مرات يوميا قبل كل وجبة، أو بإضافة ملعقة خل مخففة إلى طبق السلطة الخضراء ولا يجب بأي حال من الأحوال تجاوز تلك الكميات نهائيا.

وكالات