بريطانيا.. افتتاح مطعم يقدم أطباقا من الحشرات

رام الله- رايـة:

افتتح في مدينة كارديف البريطانية مطعم فريد يقدم لزبائنه اطباقا من الحشرات فقط.

ويقدم هذا المطعم الذي اطلق عليه اسم "PESTaurant" الى زبائنه مأكولات مطبوخة من الجراد والصراصر والجنادب والديدان وغيرها من الحشرات.

ويقول هيو تايلور (67 سنة) أحد زبائن المطعم، "لقد سبق لي ان ذقت طعم الصراصر، ولكنها لم تكن بهذا الطعم اللذيذ". وأضاف "الحشرات يجب تناولها لأنها لذيذة جدا، ولكن يجب معرفة كيفية تحضيرها".

واندهش الصحفيون عندما شاهدوا الناس واقفة في طابور للدخول الى المطعم، حتى ان العاملين فيه لا يتمكنون من تلبية الطلبات بسرعة. يقول احد الزبائن "جئت مع شقيقاتي الى المطعم لتذوق الديدان. تبين انه ليس لها طعم خاص، ولكنها مغذية جدا".

يذكر ان العلماء كانوا قد توقعوا منذ مدة ان تصبح الحشرات في المستقبل القريب، مكافئة وبديلة للحوم، خاصة في البلدان النامية.