مزيج فريد من الشاي الأخضر و الشوكولاتة الداكنة
توصل العلماء لدراسة جديةدراسة جديدة توصل لها العلماء الى أن الشوكولاتة الداكنة والشاي الأخضر، يشكلان مزيجا فريدا يساعد على تنشيط الجسم وتحفيز الانتباه، مع الإبقاء على الجسد في حالة استرخاء.
حيث قام باحثون بعمل اختبارللأستجابات العقلية لأشخاص تناولوا أنواعا من الشوكولاتة تحتوي على نسب مختلفة من الكاكاو، ووجدوأن أولئك الذين تناولوا شوكولاتة داكنة، أي تحتوي على نسبة 60 في المائة من الكاكاو على الأقل، أصبحوا نشيطين ومتيقظين، لكن ضغط الدم لديهم مرتفع .
وفي الخطوة التالية، قام الباحثون بإضافة مادة "إل-ثيانين" الموجودة في الشاي الأخضر، والتي تساعد على الاسترخاء، إلى الشوكولاتة، مما أدى إلى انخفاض ضغط الدم لدى المشاركين بصورة سريعة.
وأعرب القائمون على الدراسة عن أملهم في تطبيقها بصورة واسعة، وإنتاج نوع من الشوكولاتة يجمع بين تلك المكونات.
