المانجو من الأطعمة المنتجة لمضادات الأكسدة عن طريق الجهاز المناعي

رام الله- رايــة:

تنصح خبيرة التغذية الفرنسية فلورانس- دان، بضرورة تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين "سي"، الذي يساعد على تنشيط إنتاج مضادات الأكسدة، من خلال الجهاز المناعي مثل: الكيوي، والمانجو، والقرنبيط، والبروكلي، والسبانخ.

كما أن هناك بعض التوابل التي تحتوي على مادة مطهرة ومانعة للعفونة مثل: الكزبرة، والقرنفل، والقرفة، وذلك عن طريق وضعها على الأطعمة مثل اللحمة بالقرنفل والسلطة والكمبوت بالقرفة والخضروات.

وكالات