باحثة سويدية تكتشف أن السبانخ تساعد على فقدان الشهية

رام الله- رايــة:

اكتشفت إحدى الباحثات السويديات أن السبانخ تحتوي على مادة تعرف باسم "التايلاكوير" وهي مادة طبيعية تساعد على فقدان الشهية، وهي عبارة عن غشاء محدد داخل البلاستيدات الخضراء والبكتريا الزرقاء على شكل أقراص صغيرة داخل النبات.

وأشارت الباحثة في دراستها إلى أن السبانخ تجعل عملية هضم الدهون بطيئة، وتساعد على تشغيل الأمعاء التي تنشر هرمون الإحساس بالشبع.

وأضافت الباحثة أن من أفضل طرق تناولها هي سحق أوراق السبانخ ثم تصفيتها لكي تصبح "بودرة".

وكالات